소화

거대한 음식 분자를 세포가 흡수할 수 있는 작은 영양소로 분해하여 생명 활동에 필요한 에너지를 얻는 핵심 과정이다.
- 생존을 위해서는 이 거대한 음식 분자를 세포가 흡수할 수 있을 만큼 아주 작은 단위로 잘게 쪼개는 과정
이 과정은 입에서 시작하여 식도, 위, 소장, 대장을 거치는 기계적 및 화학적 분해의 연속으로, 각 기관은 유기적으로 협력한다.

기관	주요 기능
입 (Mouth)	음식물 섭취, 기계적 소화(저작), 화학적 소화 시작(침 아밀레이스)
인두 (Pharynx)	음식물을 식도로 넘기는 통로 역할
식도 (Esophagus)	연동 운동을 통해 음식물을 위로 운반
위 (Stomach)	강한 산성 환경에서 음식물 살균, 단백질 소화 시작, 음식물 임시 저장
소장 (Small Intestine)	대부분의 화학적 소화와 영양소 흡수가 일어나는 핵심 장소
대장 (Large Intestine)	수분 및 전해질 흡수, 대변 형성, 장내 미생물 서식
직장 (Rectum)	대변을 배출 전까지 저장
항문 (Anus)	대변을 체외로 배출

시스매